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材料:
糯米一斤 玻璃紙1/4張 糖一杯半 酒三大匙
做法:
1.糯米煮成糯米飯比一般糯米飯水要少放一點飯需硬一點。
2.好後趁熱拌入糖及酒，再放入鍋中蒸五分鐘取出。
3.方盤一個，舖上玻璃紙一張，刷上油，將糯米飯壓平，待冷後再 切塊供食。
資料來源:農委會
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- Apr 09 Mon 2012 16:06
糯米糕
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